そば処花川blog 吉野谷の風の中で

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本日のまかない

こんにちは
日が長くなり明るい時間が増えてうれしい花川です。

本日のまかない
朝からこの為にあずきを炊きました
そばがきぜんざい
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甘さ控えめ


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by sobahana | 2018-02-23 20:00 | 日記

本日のまかない

こんにちは
足元がとても冷える翌日は寒気が来るという事を体で分かる花川です。年の功

本日のまかないは二八そば“せいろ”
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寒いけど冷たいそばが美味しい!




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by sobahana | 2018-01-22 18:00 | そば

本日のまかない

こんにちは
今年初蕎麦を食べました花川です
炭を練り込んだ蕎麦“おすみ花”
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小寒の水で締めた蕎麦は冷たくて、暖かい部屋でいただくとより美味しく感じます。
この時期の蕎麦が一番好き!


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by sobahana | 2018-01-10 22:00 | そば

新そばです

こんにちは
お知らせさせていただきます花川です。

看板設置してきました。よしっ!
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新そばとなりましたー
皆様のお越しをお待ちいたしております。

そば処花川
白山市吉野ウ17
076-255-5007


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by sobahana | 2017-11-12 11:50 | そば

本日のまかない

こんにちは
外に出ると随分影が長くなったなと感じます花川です。そして19時はもう暗い。

さて、久々に本日のまかない
日の丸そば

おろしに先日仕上がった梅干しを乗せました。 
ゆかりはイマイチでしたが、梅干しは合う!







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by sobahana | 2017-09-11 22:55 | そば

本日のまかない

こんにちは
まかないにおろしそばを食べました花川です。
梅干しのせ

好きな辛みでございました。
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そうそう、
梅の季節になりました。
只今梅は蔵の中で熟し待ち
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うまく漬けれますように!
今からはらはらドキドキしております。

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by sobahana | 2017-06-27 22:55 | 日記

本日のまかない

こんにちは
五月は夢か現実か自分に問う事が多かった花川です。
布団の中で目が覚め背中に違和感があった時は夢であって欲しいと思った。眼鏡破壊 あーぁ

さて本日のまかないは
山かけそば
梅干とおろしをトッピング
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煮たり揚げたり火を通して調理した山芋はさほど好きでは無いけれど、生のまま食べる山芋は大好き。とろとろ〜
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気をつけないと口の横が痒くなりますね

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by sobahana | 2017-05-26 14:30 | そば

本日のまかない

こんにちは
平凡な日常が幸せだとつくづく感じる花川です。虎舞竜ロードみたいですがw
まだ用心が必要ですが復活しましたーっ。
ご心配下さった皆様には御礼申し上げます。

さて、肩の荷が下りたと思ったら肩コリになりました。
そば食べて治そう‼︎苦しいこじつけですが久しぶりにまかないを食べました。

本日は一人前に満たない残り物の白いそばが当たりました。ラッキー!
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よし、肩コリ治ったぞ‼︎ ウソ(笑)

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by sobahana | 2017-05-19 14:58 | そば

本日のまかない

こんにちは
3月に入り、日が長くなり意味もなくウキウキソワソワそしてニヤニヤしております花川です。
が、今日は冬に逆戻りのお天気となりました。
三寒四温の季節ですね。
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本日のまかないは久しぶりに冷たいそばを食べました。
山菜たぬき
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そばを食べた後の温かいそば湯でほっこり。
そば湯好きやわー!





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by sobahana | 2017-03-07 14:00 | そば

本日のまかない

こんにちは
ひとつ歳をとりました花川です。
ポケモンGOのようにレベルアップするとアイテムがもらえるといいなーとアホな事を考えておりますが、本当は与えてあげる側にならないといけない年齢になったことを痛感しております。反省

そんな誕生日のまかないは
岩のり蕎麦に山かけをトッピングして
山海蕎麦にして頂きます。
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足先までポカポカになりました。
春の様なお天気ですがまだまだ風が冷たいですね。
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by sobahana | 2017-02-27 14:50 | そば