そば処花川blog 吉野谷の風の中で

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営業のお知らせ

こんにちは
素敵なクリスマスプレゼントをいただきました花川です。即効性風邪薬!助かったー
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さて、今年もあと2日となりました。
年末年始の営業のお知らせをさせて頂きます。
12月30日(土)11時〜16時
12月31日(日)11時〜16時(但し品切次第終了とさせていただきます。)
なお新年は1月6日から営業いたします。


そば処花川
白山市吉野ウ17
TEL076(255)5007



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# by sobahana | 2017-12-30 10:45 | 日記

うち豆作り

こんにちは
うち豆作りで青大豆を叩いております花川です。
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今年は木槌登場
むかし我が家の法事で板木を叩いていたそうで、躊躇して叩いていたのはほんの最初だけでした。
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面積が大きいから命中率もあがるーーー
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乾燥させて保存します。

あっ、バチ当たりませんように!


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# by sobahana | 2017-12-23 18:00 | 手作り

大根

こんにちは
年末に向けて少しずつ行動しております花川です。窓とサンと下水掃除は終わったー!
あと大根も収穫しましたが、本格的な雪が降るまで畑から抜きながら使おうと少し残しておいたら猿にやられてしまいました。
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青首大根上部を折って甘いところだけ食べてある。こんな食べ方の発想がなかったので怒りながらも感心してしまいました。ハンパない握力(笑)他種大根には被害が無かったので、猿は種類をも見分ける事ができるのかもしれません。私より頭が良いような気がしてきた…

とりあえず漬物用の大根は目をつけられなかったのでひと安心。
そうそう、先日の漬物にいれたスルメの足!
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吸盤の歯ごたえがいい感じ

ちなみに残りの大根はすべて収穫しました。これで安心。

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# by sobahana | 2017-12-14 23:00 | 手作り

12月営業のお知らせ

こんにちは
12月の営業のお知らせをさせて頂きます花川です
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営業は上記カレンダー通りです。
なお新年は6日(土)より営業させて頂きます。

そば処花川
白山市吉野ウ17
076-255-5007
定休日:木曜

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# by sobahana | 2017-12-07 18:00 | 日記

シーズンイン

こんにちは
スキーシーズンインしてきました花川です@白馬
前日夕方に誘ってもらい急遽ワックス剥いだりバタバタと準備

白馬到着
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標高上がる毎に雪が増えてくーーー寒い
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足慣らしはパウダー祭り。滑ると暑い。
黒菱ふわふわ
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楽しいのだけど
シーズンイン時に起こるスキー酔い発症。
標高、スピード、ふわふわ、ゴーグル越しの視界でクルマ酔いの様な感覚。生あくびが止まらず、体力不足もプラスして最後の一本が滑れなかった…ちーん
午前中でクタクタです
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麓でお昼を食べて
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元気復活。リフレッシュ出来ました。
そして明日も元気でいられますように!筋肉痛が怖い

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# by sobahana | 2017-12-05 20:40 | 日記

スキーシーズン券

こんにちは
スキーシーズン券を買いました花川です。

近年は滑る回数が少なくて回数券と悩みながらも気分を上げなきゃとシーズン券を買っております。
ちなみに早割価格は11月末までです。

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オープン予定は12/23
今シーズンはいつから滑れるかな

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# by sobahana | 2017-11-28 22:00 | 日記

はりはり漬け

こんにちは
白いものが降って冬を実感花川です。さぶっ
車の運転も久しぶりの感覚でドキドキしました。

さて、
寒くはなったものの、コレを漬けるのにはもう少し寒さが欲しい、はりはり漬け作ってみました。
今回は大根10本分の試し漬け
漬け容器の大きさや分量の再確認
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昆布とスルメは細切りにして使います。
ゲソの吸盤部も切りたいところですがそのまま投入
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吸盤、漬かり後はどうなるのか楽しみ!





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# by sobahana | 2017-11-24 18:57 | 手作り

23日(木)勤労感謝の日は営業します

こんにちは
スノータイヤに交換しました花川です。
これで雪が降っても安心!

さて、今週の営業日のおしらせをさせていただきます
11月23日(木)勤労感謝の日は営業します。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

そば処花川
白山市吉野ウ17
076-255-5007
定休日:木曜

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# by sobahana | 2017-11-20 18:00 | 日記

新そばです

こんにちは
お知らせさせていただきます花川です。

看板設置してきました。よしっ!
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新そばとなりましたー
皆様のお越しをお待ちいたしております。

そば処花川
白山市吉野ウ17
076-255-5007


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# by sobahana | 2017-11-12 11:50 | そば

紅葉です

こんにちは

毎日後ろの山の紅葉を見るのが楽しみ花川です。
吉野谷も見頃になってきました。
スマホカメラじゃ上手く写せないけど、綺麗です
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あと、来週あたりから地元産の新そばになります。今年は遅れているそうですがハッキリわかり次第またお知らせさせて頂きます。
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こちらの畑はまだ刈られておりませんでした。


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# by sobahana | 2017-11-06 20:00 | 日記