<   2017年 05月 ( 5 )   > この月の画像一覧

野ブキ採り

こんにちは
野ブキ採りに行ってきました花川です。
わたくしの山菜採りランキングで一番楽しくないフキ採り。バイクでドライブがてらのんびーり林道を走って2kg程収穫。少ない
それを母がじっくり火を通して伽羅蕗を作ってくれました。
d0182188_11323386.jpg

水を入れずフキの水分を煮詰めていくと、鍋いっぱいにあったフキは嵩が半分に減りました。
d0182188_20435414.jpg

ご飯のお供に。山椒の実がアクセント
d0182188_20435437.jpg

そうそう、この日は動物の気配もニオイもしない無い珍しい日だなーと思っていたんですが家に帰ると吉野林道に熊出没情報が有線で流れてビックリ。何にも知らずルンルン気分だった…
これからも新聞に載らないように気をつけます。

by sobahana | 2017-05-31 20:40 | 手作り

本日のまかない

こんにちは
五月は夢か現実か自分に問う事が多かった花川です。
布団の中で目が覚め背中に違和感があった時は夢であって欲しいと思った。眼鏡破壊 あーぁ

さて本日のまかないは
山かけそば
梅干とおろしをトッピング
d0182188_14323455.jpg

煮たり揚げたり火を通して調理した山芋はさほど好きでは無いけれど、生のまま食べる山芋は大好き。とろとろ〜
d0182188_14323585.jpg

気をつけないと口の横が痒くなりますね

by sobahana | 2017-05-26 14:30 | そば

本日のまかない

こんにちは
平凡な日常が幸せだとつくづく感じる花川です。虎舞竜ロードみたいですがw
まだ用心が必要ですが復活しましたーっ。
ご心配下さった皆様には御礼申し上げます。

さて、肩の荷が下りたと思ったら肩コリになりました。
そば食べて治そう‼︎苦しいこじつけですが久しぶりにまかないを食べました。

本日は一人前に満たない残り物の白いそばが当たりました。ラッキー!
d0182188_14580500.jpg

よし、肩コリ治ったぞ‼︎ ウソ(笑)

by sobahana | 2017-05-19 14:58 | そば

山ドライブ

こんにちは
GWが終わり無性にチョコレートを食べました花川です。タガ外れました。

今年は慣れないポジションでてんてこ舞っておりましたが、お客様や周りの方々に助けていただいたおかげで営業出来たGWだったとおもいます。
皆さん優しくて、それが逆に申し訳なくて、でもとても嬉しかったです。本当にありがとうございました。

ひと区切りついたので気分転換にひとり山ドライブ。
パワーのない原付バイクの緩さが丁度よく、ゆっくりと緑のにおいを嗅いできました。
白っぽい若葉の中に、どピンクのツツジがなんとも可愛らしくて癒されました(写すの忘れた)
もちろん山菜も採取しております。
d0182188_11021443.jpg

d0182188_20320412.jpg

田んぼに水が張られて山麓風景も引き締まりました。夜はカエルの合唱が始まっております。
d0182188_11021536.jpg

帰りはエンジン掛けず惰性運転。静かでイイ
でも、調子に乗ってスピード出すと思わぬ所で落石があったり、泥があったりでなかなかスリリング。後輪横すべりしてヒャっとしました。
さっ、今晩は摘んてきたわらびとアザミ食べよー。楽しみです。

by sobahana | 2017-05-09 11:00 | 日記

5月営業のお知らせ(再)


こんにちは
5月突入したので再び5月営業のお知らせをさせて頂きます花川です
d0182188_14075177.jpg
GW期間中は休まず営業いたします。
皆様のお越しをお待ちいたしております。


そば処花川
白山市吉野ウ17
076-255-5007
11:00~16:00(品切れ次第終了いたします)

by sobahana | 2017-05-01 21:25 | 日記


旧吉野谷村にあるそば屋の気まぐれな日記


by sobahana

画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

最新の記事

あけましおめでとうごさまいます
at 2019-01-09 16:00
2018年 仕事納め
at 2018-12-31 21:00
年末年始のお知らせ
at 2018-12-20 15:00
本日のまかない
at 2018-12-12 17:00
はりはり漬け
at 2018-12-03 23:00
臨時休業のお知らせ(再度)
at 2018-11-14 23:30

記事ランキング

以前の記事

2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月

タグ

(227)
(158)
(109)
(95)
(84)
(75)
(65)
(57)
(31)
(31)
(28)
(15)

カテゴリ

全体
日記
休日
手作り
そば
その他
未分類

画像一覧