そば処花川blog 吉野谷の風の中で

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カテゴリ:そば( 95 )

8月営業日のお知らせ

こんにちは
8月の営業日のお知らせをさせていただきます花川です。
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お盆な8月16日(木)は営業いたします。
皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

そば処花川
11時〜16時30分
(品切次第終了とさせて頂きます)

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by sobahana | 2018-08-10 21:00 | そば

本日のまかない

こんにちは

弱い雨だったらカタハ採りに行こうと思った花川です。
しかし朝からザーザー降りのこの日の吉野谷は土砂災害警戒区域。行かなくてよかった。

さて、本日のまかない
おすみ花が少し残った為、二八の麺とミックスして山かけに
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とろろ、久しぶりに美味しかった。

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by sobahana | 2018-07-06 18:00 | そば

本日のまかない

こんにちは
梅雨入りと同時に蒸し暑くなりましたが今日は暖房器具が恋しい花川です。
つい数日前暖房器具を片付けたばかり。

本日のまかない
おろしそば
代わり映えしなくてすみません。
辛味大根が好きなんです。今日はこの半分をまたお代わりしました。
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梅雨入りしてすぐ脱皮したヘビ
寒い今日はいつもいる場所にはいませんでした。
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ヘビも寒いんでしょうね


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by sobahana | 2018-06-13 17:00 | そば

本日のまかない

こんにちは
GWみなさんがどのように過ごされたか気になる花川です。ちなみにわたくしはいつもと変わらない仕事と山菜採りの日々でした。ははは

本日のまかない
日の丸そば
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辛味大根たっぷりに大きい梅干しを乗っけて
満足!


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by sobahana | 2018-05-07 15:30 | そば

本日のまかない

こんにちは
足元がとても冷える翌日は寒気が来るという事を体で分かる花川です。年の功

本日のまかないは二八そば“せいろ”
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寒いけど冷たいそばが美味しい!




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by sobahana | 2018-01-22 18:00 | そば

本日のまかない

こんにちは
今年初蕎麦を食べました花川です
炭を練り込んだ蕎麦“おすみ花”
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小寒の水で締めた蕎麦は冷たくて、暖かい部屋でいただくとより美味しく感じます。
この時期の蕎麦が一番好き!


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by sobahana | 2018-01-10 22:00 | そば

新そばです

こんにちは
お知らせさせていただきます花川です。

看板設置してきました。よしっ!
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新そばとなりましたー
皆様のお越しをお待ちいたしております。

そば処花川
白山市吉野ウ17
076-255-5007


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by sobahana | 2017-11-12 11:50 | そば

本日のまかない

こんにちは
外に出ると随分影が長くなったなと感じます花川です。そして19時はもう暗い。

さて、久々に本日のまかない
日の丸そば

おろしに先日仕上がった梅干しを乗せました。 
ゆかりはイマイチでしたが、梅干しは合う!







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by sobahana | 2017-09-11 22:55 | そば

本日のまかない

こんにちは
五月は夢か現実か自分に問う事が多かった花川です。
布団の中で目が覚め背中に違和感があった時は夢であって欲しいと思った。眼鏡破壊 あーぁ

さて本日のまかないは
山かけそば
梅干とおろしをトッピング
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煮たり揚げたり火を通して調理した山芋はさほど好きでは無いけれど、生のまま食べる山芋は大好き。とろとろ〜
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気をつけないと口の横が痒くなりますね

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by sobahana | 2017-05-26 14:30 | そば

本日のまかない

こんにちは
平凡な日常が幸せだとつくづく感じる花川です。虎舞竜ロードみたいですがw
まだ用心が必要ですが復活しましたーっ。
ご心配下さった皆様には御礼申し上げます。

さて、肩の荷が下りたと思ったら肩コリになりました。
そば食べて治そう‼︎苦しいこじつけですが久しぶりにまかないを食べました。

本日は一人前に満たない残り物の白いそばが当たりました。ラッキー!
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よし、肩コリ治ったぞ‼︎ ウソ(笑)

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by sobahana | 2017-05-19 14:58 | そば