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そば処花川blog 吉野谷の風の中で

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はりはり漬け

こんにちは
毎年上手に作れない大根、今年は大きく育ってビックリの花川です。
11月が暖かかったのが原因だそうで全国的に大きく育ったらしいですよ

はりはり漬を仕込みました。
はりはり漬け_d0182188_23514513.jpg
干した大根をスライス、梅干、スルメ、昆布
はりはり漬け_d0182188_23524559.jpg
1週間後が楽しみ!



by sobahana | 2018-12-03 23:00 | 手作り