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そば処花川blog 吉野谷の風の中で

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揚げ玉

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山菜たぬきそばになくてはならない花川自家製の揚げ玉です
うまく揚げるコツは色々ありますが、第一は必ず新しいを使うこと!です
by sobahana | 2010-07-18 20:39 | 手作り