そば処花川blog 吉野谷の風の中で

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12月営業のお知らせ

こんにちは
12月の営業のお知らせをさせて頂きます花川です
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営業は上記カレンダー通りです。
なお新年は6日(土)より営業させて頂きます。

そば処花川
白山市吉野ウ17
076-255-5007
定休日:木曜

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# by sobahana | 2017-12-07 18:00 | 日記

シーズンイン

こんにちは
スキーシーズンインしてきました花川です@白馬
前日夕方に誘ってもらい急遽ワックス剥いだりバタバタと準備

白馬到着
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標高上がる毎に雪が増えてくーーー寒い
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足慣らしはパウダー祭り。滑ると暑い。
黒菱ふわふわ
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楽しいのだけど
シーズンイン時に起こるスキー酔い発症。
標高、スピード、ふわふわ、ゴーグル越しの視界でクルマ酔いの様な感覚。生あくびが止まらず、体力不足もプラスして最後の一本が滑れなかった…ちーん
午前中でクタクタです
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麓でお昼を食べて
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元気復活。リフレッシュ出来ました。
そして明日も元気でいられますように!筋肉痛が怖い

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# by sobahana | 2017-12-05 20:40 | 日記

スキーシーズン券

こんにちは
スキーシーズン券を買いました花川です。

近年は滑る回数が少なくて回数券と悩みながらも気分を上げなきゃとシーズン券を買っております。
ちなみに早割価格は11月末までです。

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オープン予定は12/23
今シーズンはいつから滑れるかな

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# by sobahana | 2017-11-28 22:00 | 日記

はりはり漬け

こんにちは
白いものが降って冬を実感花川です。さぶっ
車の運転も久しぶりの感覚でドキドキしました。

さて、
寒くはなったものの、コレを漬けるのにはもう少し寒さが欲しい、はりはり漬け作ってみました。
今回は大根10本分の試し漬け
漬け容器の大きさや分量の再確認
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昆布とスルメは細切りにして使います。
ゲソの吸盤部も切りたいところですがそのまま投入
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吸盤、漬かり後はどうなるのか楽しみ!





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# by sobahana | 2017-11-24 18:57 | 手作り

23日(木)勤労感謝の日は営業します

こんにちは
スノータイヤに交換しました花川です。
これで雪が降っても安心!

さて、今週の営業日のおしらせをさせていただきます
11月23日(木)勤労感謝の日は営業します。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

そば処花川
白山市吉野ウ17
076-255-5007
定休日:木曜

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# by sobahana | 2017-11-20 18:00 | 日記

新そばです

こんにちは
お知らせさせていただきます花川です。

看板設置してきました。よしっ!
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新そばとなりましたー
皆様のお越しをお待ちいたしております。

そば処花川
白山市吉野ウ17
076-255-5007


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# by sobahana | 2017-11-12 11:50 | そば

紅葉です

こんにちは

毎日後ろの山の紅葉を見るのが楽しみ花川です。
吉野谷も見頃になってきました。
スマホカメラじゃ上手く写せないけど、綺麗です
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あと、来週あたりから地元産の新そばになります。今年は遅れているそうですがハッキリわかり次第またお知らせさせて頂きます。
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こちらの畑はまだ刈られておりませんでした。


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# by sobahana | 2017-11-06 20:00 | 日記

新しい釜

こんにちは
今年も残すところ2ヶ月と聞いてハッとしました花川です。

さて、
今日から新しい茹で釜に変わりました。
新品はピカピカ。
一度蕎麦湯で煮沸して金臭さを取り、力を入れて拭き拭き。
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今日から使いましたが、以前より厚みも深さも増して、お湯の上がり方が良くて頼もしかったです。これからお世話になります。

ちなみに、今まで使ってた釜は穴が開きまして、ビックリ
こんな事になるんやー
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17年間有難う。


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# by sobahana | 2017-11-01 22:55 | 日記

取立山登山20171026

こんにちは
取立山に登ってきました花川です。
山はどんだけ寒いんだろうと寒さ対策バッチリでスタート。前日のお天気とは打って変わって晴天気温高め。動くと暑い
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ズンズン進んでー
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白山見えたー
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おおおー冠雪してる。いい眺めや
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こつぶり山まで下りてお昼
いつもにない事をしたからバタバタランチ(汗)
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日射しが暖かくてお昼寝出来るくらいのほどよい時間

さて、帰りましよーかね。
この景色好き
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紅葉帯に突入
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大滝辺りまでくると涼しく爽やかで気持ちよく
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この日の防寒具はオモリでした
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来週も晴れてほしいな

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# by sobahana | 2017-10-27 11:00 | 日記

白山登山20171005

こんにちは
白山に行ってきました花川です。二週間ぶり

紅葉がどれだけ進んでるが楽しみにしながら歩きます。
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わお!
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砂防で登りエコーで帰ります。
木道新調されて歩きやすくなっておりました。
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紅葉が見た様に写せませんが綺麗でしたよ
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まだまだ楽しめそうですよ
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久しぶりに履いた靴
他人事だと思ってたけどソールが剥がれそうになってた事に登り途中で気付いてヒヤヒヤ。
結局剥がれずに下山できましたが、
室堂でガムテープと紐をお借りして適当に応急処置。ほどけてつまづくし、紐切れるし…こんなんじゃダメだと反省しました。
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張り替えしなきゃ

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# by sobahana | 2017-10-05 21:00 | 日記