そば処花川blog 吉野谷の風の中で

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あざみ

こんにちは
愛用の鈴を落としてしまった花川です。熊に遭遇したくないので新たに鈴を購入したけど山菜採りに夢中の時は鳴らす事を忘れております。
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熊も食べるあざみを採ってきました。
茹でてアクを抜き
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簡単なキンピラを作りました。
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マイブームのあざみ
肉や魚と炊いたり、炒めたりして楽しんでおります。今度は熊肉と炊きたい。


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by sobahana | 2016-05-11 21:00 | 日記