そば処花川blog 吉野谷の風の中で

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梅の甘酢漬け(赤紫蘇入り)

こんにちは 
7月に仕込んだ梅の甘酢漬けを食べました花川です。漬けたの忘れてた(;^ω^)
2015梅干し作ります1 ←この時漬けた梅に赤紫蘇をプラスしました。
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では頂きます。見た目は梅干しのようで食べる前から唾が出てきますが、食べてみると唾が出るほど酸っぱくはなく味はフルティー。赤紫蘇の味もちゃんと付いております。

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赤紫蘇を入れたほうが好みの味になりました。よかったよかった

梅の甘酢漬け 2ヶ月後 ←ちなみに以前作った赤紫蘇入れない甘酢漬けの記事




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by sobahana | 2015-09-30 11:17 | 手作り