そば処花川blog 吉野谷の風の中で

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岩魚

こんにちは花川です
渓流釣りを楽しむ友人から岩魚を頂きました。ウドも(^^)
我が地元のウドは旬を過ぎましたが、山の奥深く入ると今から旬のウドが出ているみたいですね。
まだウドが食べれて嬉しいです♪
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さて、頂いた岩魚を塩焼き?から揚げ?と迷いましたが
やはり塩焼き!ワイルドだろ~な写り
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一年振りの岩魚は美味でございました。そして渓流釣りをしてみたくなりました(マジ)
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by sobahana | 2013-06-11 17:26 | 日記