そば処花川blog 吉野谷の風の中で

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クルミ割り

こんにちは花川です。
秋に取ってきたクルミを割りました。
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今回300個程割った一部を使い佃煮を作り
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十六穀米ご飯に乗っけて頂きました。初物!
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細かく割れたクルミも捨てずにペースト状にして
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パンにメープルシロップと共に塗っていただきました。
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拾うのは楽しいのですが、そのあとの世話が結構大変なクルミ(特に拾ってくる鬼クルミは殻が硬い)
食べれるまでが一苦労だったので、そんな思いも含めて美味しくいただきました。
お正月に向けてもっと割ります!!!
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by sobahana | 2012-12-19 22:11 | 日記