そば処花川blog 吉野谷の風の中で

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畑の野菜でグラタン

こんにちは
雨が降り久しぶりにこんな景色を見てホッとした花川です。
何日ぶりだろう雨が降ったのは正直もっと降ってほしかったな

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今までの暑さに負けずに美味しく育った畑の野菜
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それらを使って簡単な野菜グラタンを作りました。交互に並べて
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チーズとパン粉とバジルをのせて
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今夏は少ない降水量だったからかトマトが濃厚!
暑さをガマンしたご褒美にトマトがコク甘になったと思うことにします(笑)
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by sobahana | 2012-08-26 22:59 | 日記