そば処花川blog 吉野谷の風の中で

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乾燥朴葉

こんにちは
前回、朴葉ご飯を食べて以来白飯は2回しか食べていない花川です。
今日は葉を保存してみようと思います。
ご飯を包めない小さい葉を捨てるのがもったいないので乾燥させてみようと思い
ネットで調べてみました
以外に簡単
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新聞紙に挟むだけらしい。
これが乾燥したら私でも高山名物の朴葉味噌が作れるかもしれません(笑)
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花を付けた朴
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by sobahana | 2011-05-28 22:55 | 手作り